طريقة عمل تشيز كيك

المكوّنات

•  
•  
  لتحضير القاعدة:  
•  
•  
  بسكويت اوريو مطحون – 10 حبات  
•  
•  
  زبدة مذوبة – ملعقتان كبيرتان  
•  
•  
  لتحضير الحشوة:  
•  
•  
  كريمةسائلة – 250 مل  
•  
•  
  جبن كريم على حرارة الغرفة – 100 غرام  
•  
•  
  سكر بودرة – 3 ملاعق كبيرة  
•  
•  
  خلاصة فانيليا – ربع ملعقة صغيرة  
•  
•  
  بسكويت اوريو مطحون – 4 حبات  
•  
•  
  للتزيين:  
•  
•  
  كريمة مخفوقة – بحسب الرغبة  
•  
•  
  فراولة مقطعة في النصف – بحسب الرغبة 
•  

طريقة العمل

1-لتحضير القاعدة: في وعاء، اخلطي الاوريو مع الزبدة المذوبة.
2-رصي المزيج داخل قالب تشيز كيك ثم أدخليه إلى الثلاجة.
3-لتحضير الحشوة: اخفقي الكريمة حتى تصبح ثخينة.
4-في وعاء آخر، اخفقي جبن الكريم مع السكر والفانيليا. صبي الخليط فوق الكريمة واخفقي لتتجانس المكونات.
5-أضيفي الاوريو وقلبي المزيج حتى يتداخل مع الكريمة.
6-اسكبي الحشوة فوق القاعدة بطريقة متساوية. أدخلي القالب إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل.
7-زيني بالكريمة والفراولة قبل التقديم.