بسبوسة محشية 😍😋
كاس سميد
كاس حليب بودرة ونص كاس سكر
نص كاس زيت ونص علبة قشطة
نص كاس ماء وملعقة بكنچ بودرة
الطريقة
نخلط جميع المقادير ماعدا السميد والبكنج بودرة يدوياً
ونضيف عليهم السميد وبكنج بودرة
نضع نصف الكمية في صينيه مدهونة ونحط نص الخلطة ونسوي الحشو
للحشو
٢ ملعقة سكر
٢ حليب بودرة
٣ نشا
ونحط الماي يخلطه نخليه لا خفيف ولا ثقيل وسط
ونحطه على النار اذااستوا النشا نرفعه ونحط عليه نص قشطة ونحطها على البسبوسه ونحط عليها الطبقة الثانية من البسبوسة ونرش عليها مكسرات
ونشغل الفرن فوق وتحت
وشيرة نصبها عليها واهي حارة بعد مانطلعها من الفرن
وبالعافيه
