حلا ليالي لبنان
٣ اكواب ماء
٦ ملاعق حليب يودره
٦ ملاعق سكر
نصف كوب سميد
٢ ملعقه كبيرة ماي الزهر
رشه فانيلا
علبه قيمر كبيره او قشطه طازجه
للزينه ؛
فستق مطحون ، لوز عند الرغبه
للتغطيه
شيره او قطر
الطريقه ؛
يوضع الماء والحليب والسكر والسميد ويخلط ثم يوضع ع النار مع التحريك لين يتماسك
اذا تماسك احط ماي الزهر والفانيلا واخلط
احط الخليط في صينيه او كاسات حسب الرغبه
احطها في الثلاجه تبرد بعدين نحط ع الوجه القيمر و ازينها وادخلها الثلاجه لحين التقديم
عند التقديم ترش بالشيره او القطر
اقلها تبقى في الثلاجه ٣ ساعات قبل التقديم ملاحظه الاصفر في الصحن هذي شيره بالزعفران وكذا لونها اصفر
