كيكة السفوف اللبنانية
المقادير
٣ أكواب سميد ناعم ( فرخه )
كوب طحين ابيض
٢ ملعقه كبيره كركم
٤ ملاعق كبيره حليب بودره
٣ ملاعق صغيرة باكنج باودر
٢ كوب ماء فاتر
كوبين وربع سكر
كوب زيت
للوجه
لوز او صنوبر
للصينيه
طحينيه سائلة ( هرده )
الطريقة :
ينخل السميد والطحين ويخلط معاه الباكنج و الكركم و الحليب البودره وتخلط مع بعض جيدا
يذوب السكر في الماء .. ثم يضاف له الزيت و يخلط واخيرا خليط المواد الجافة
تدهن الصينيه ( حجم كبير ) ب الطحينيه السائلة
يوضع الخليط ثم يزين ب حبات اللوز او الصنوبر وتوصع في الفرن لين تنضج خذت معاي ٤٠ دقيقه درجه ١٨٠
وبس
