الصلصه الحمرة:.بصل وثوم وطماط وطماط معجون وكاتشب وماجي وفلفل اسود (تسوينها ع النار).
الصلصه البيضه:. قشطه وجبن سايل .
تخلطين المكرونه المسلوقه بهذه الصلصات ثم في صينيه ثم ترشين جبن شيدر وع الفرن .. او تخلطين المكرونيه بالصلصه الحمرة وتحطينها في صينيه ثم تحطين فوقها الصلصه البيضا وترشين ع الوجه جبن شيدر .. دخليها الفرن
