سلطة البنجر بالمايونيز

المكوّنات

•  
•  
  شمندر أي بنجر – 6  
•  
•  
  بصل مفروم فرماً ناعماً – 1  
•  
•  
  مايونيز – نصف كوب  
•  
•  
  سكر – رشة  
•  
•  
  ملح – بحسب الرغبة  
•  
•  
  خلّ أبيض – ملعقة كبيرة 
•  

طريقة العمل

1-أسلقي الشمندر حتى ينضج ثمّ قشّريه وقطّعيه إلى مكعبات صغيرة.
2-ضعي في وعاء الشمندر والبصل.
3-أخلطي في وعاء صغير المايونيز مع السكر، الملح والخل الأبيض.
4-أسكبي الصلصة فوق السلطة وقلّبي حتى تتداخل المكوّنات.
5-ضعي السلطة في طبق التقديم وزيّني بها سفرتك.